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Berlins Hotel KroneLamm
Familie Berlin
Marktplatz 2+3
D-75385 Bad Teinach-Zavelstein
Schwarzwald
Telefon +49 (0) 7053.92 94-0
kronelamm@berlins-hotel.de





Philosophie & Qualität

Für unsere langjährigen Bemühungen zur Unterstützung der regionalen und saisonalen Wert- schöpfungskette sind uns schon viele Auszeichnungen überreicht worden. Gekocht wird schon immer auf hohem Niveau ohne vorgefertigte Produkte.

Dazu gehört auch ein professioneller und gastorientierter Service. Für alle Mitarbeiter im Berlins KroneLamm gilt der Leitsatz unsere besonders herzliche und familiäre Schwarzwälder Gastlichkeit ehrlich zu leben, diese zu bewahren und weiterzugeben.

Die Freundlichkeit unserer Mitarbeiter in allen Bereichen wird von unseren Gästen hochgelobt. Das ist die größte Motivation für alle!

Wir haben das Umweltmanagementsystem EMAS eingeführt!
Die ökologische Verantwortung gegenüber unserer Umwelt hat seit jeher Vorrang. Deshalb haben wir das umfangreiche und anspruchsvolle Umweltmanagementsystem EMAS eingeführt. Alle betrieblichen Entscheidungen werden beständig im Hinblick auf bedeutende Umweltaspekte und deren Auswirkungen getroffen.

Servicequalität Baden-Württemberg
Tolle Speisen und Getränke werden zum ganz besonderen Erlebnis durch unsere zahlreichen charmanten und professionellen Mitarbeiter auf die wir ganz besonders stolz sind. Mit einem herzlichen "Grüß Gott" heißen wir Sie willkommen daheim und möchten Sie von Herzen verwöhnen und den Alltag für eine Weile vergessen lassen.

Schmeck den Süden
Als Gründungsmitglied von "Schmeck den Süden" beziehen wir über 90% unserer Produkte von regionalen Erzeugern. Schwarzwälder Spezialitäten und Schwäbische Gerichte erscheinen traditionell, aber auch in neuen, faszinierenden Kombinationen. Lassen Sie sich Überraschen!

"Haus der Baden-Württemberger Weine"
Für unser sehr gut sortiertes Wein- und regionales Getränkeangebot erhielten wir bereits im Frühjahr 2005 die Auszeichnung "Haus der Baden-Württemberger Weine", die uns als Anerkennung der qualifizierten Weinkompetenz und der Förderung regionaler Weine von einer Prüfungskommission aus Vertretern der Gastronomie, Weinbau und Tourismusverband verliehen wurde.

3-Löwen-Baden Württemberg
Für das langjährige Engagement im Hinblick auf die Verarbeitung unserer hervorragenden regionalen Produkte erhielten wir als einer der ersten Betriebe die höchste Auszeichnung - die Mütze mit drei Löwen Baden Württemberg.
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Geniesserland GaultMillau - Urkunde
Wir freuen uns über die Anerkennung unserer Servicequalität in und für unsere Region im "Geniesserland Baden-Württemberg"!

Urkunde

Naturparkwirte
Wir sind überzeugt von den Qualitätsprodukten der Region und bringen diese hochwertigen Frischeprodukte in unserer KRONE mit Leib und Seele unter dem Motto: "Schmeck den Schwarzwald" auf den Teller.
Die Teilnahme bei den Naturparkwirten Schwarzwald Mitte/Nord ist für uns ein weiterer Schritt die verstärkte Vermarktung unserer hervorragenden regionalen Erzeugnisse und die Erhaltung unserer wunderschönen Schwarzwälder Kulturlandschaft zu unterstützen! Helfen Sie mit!




ONLINE-BUCHUNG - Verfügbarkeit prüfen








Am 7.11.2013 um 12.00 Uhr - hurra der 1. Michelin-Stern ist da!!!
Wenn das kein Grund zum Feiern ist??!!
Unsere Jungs vom Berlins KroneLamm haben es geschafft - ein Michelin Stern ist die Krönung für unsere Krone! Wir sind alle so stolz auf Euch - Ihr seid einfach nur "spitzenklasse"! Wir haben immer an Euch geglaubt und Ihr alle habt es jetzt bewiesen und: NIEMALS VERWEIGERT - unser 11. Gebot!



Der nächste wieder buchbare KOCHKURS
findet am Freitag 22.08. ab 13.30 Uhr statt! - FRANZ und sein 'Team lassen sich wieder Einiges für Sie einfallen! Ideal auch als GUTSCHEIN zum Verschenken oder zum Einlösen.




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