Speisekarte Gourmetrestaurant Berlins Krone

MEINE WAHL

GÄNSELEBER
FEIGE PORTWEIN BRIOCHE

PASTINAKE
ROTE BEETE GERÄUCHERTER AAL
15 JAHRE ALTER PEDRO XIMINEZ ESSIG
SELLERIE PEKANNÜSSE

PULPO
BOHNENRAGOUT
PAPRIKA-AMALFI-ZITRONENSCHMELZE
LORBEERSCHAUM

   SEEZUNGE & ROTE GARNELE
SCHWARZER KNOBLAUCH BLATTSPINAT
WEISSER TRÜFFEL

ZWEIERLEI VOM LABEL ROUGE PERLHUHN
MAISVARIATION
UMEBOSHI

BELPERKNOLLE
KÜRBIS
PIEMONTESER HASELNUSS

BIRNE „SCHÖNE HELENE“
BIRNE
TAHITI VANILLE
ORIGINAL BEANS SCHOKOLADE

7 Gang Menü € 145
6 Gang Menü € 135
5 Gang Menü € 125
4 Gang Menü € 115 

Weinbegleitung

7 Weine 85 €
6 Weine 76 €
5 Weine 66 €
4 Weine 56 €

A la carte

Vorspeisen € 38
Zwischengänge  € 38
Hauptgänge  € 48 
Desserts  € 19

Sie haben Allergien, Unverträglichkeiten oder spezielle Ernährungswünsche? Bitte informieren Sie uns im Voraus, dann stellen wir uns gerne darauf ein. 

Änderungen vorbehalten.