Freie Ausbildungsstellen
Regelausbildungszeit 3 Jahre:
- Köchin/Koch (m/w/d)
auch mit Zusatzqualifikation Küchen-und Servicemanagement (FHG) oder im FHG-Modell als Berufskolleg mit gleichzeitigem Erwerb der Fachhochschulreife - Fachmann/-frau für Restaurants & Veranstaltungsservice (m/w/d)
auch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement (FHG) oder im FHG-Modell als Berufskolleg mit gleichzeitigem Erwerb der Fachhochschulreife - Hotelfachfrau/Hotelfachmann (m/w/d)
auch mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement/Europaqualifikation oder im FHG-Modell als Berufskolleg mit gleichzeitigem Erwerb der Fachhochschulreife - Kaufmann/-frau für Hotelmanagement (m/w/d)auch im FHG-Modell als Berufskolleg mit gleichzeitigem Erwerb der Fachhochschulreife
- Duale Studiengänge | Bachelor of Arts
- BWL - Restaurant- und Hotelmanagement | DHBW Ravensburg
- Culinary Management | Virtueller Campus der IU
- Tourismusmanagement | Virtueller Campus der IU
Sowie als 2-jährige Ausbildungsgänge:
- Fachkraft für Gastronomie - Schwerpunkt Restaurantservice
- Fachkraft Küche
gerne per E-Mail, alternativ per Post an
Berlins KroneLamm Hotelbetrieb GmbH
Frau Elisabeth Röber-Berlin
Marktplatz 1-3
75385 Zavelstein
Telefon: 07053 9294-0
E-Mail: karriere@berlins-hotel.de
Die FHG - Elite-Ausbildung für Abiturient:innen und Realschüler
Der Förderer der in der Hotellerie und Gastronomie Beschäftigten und Auszubildenden e.V. (FHG e.V.) bietet zwei Modelle für eine exzellente Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie. Wir sind einer von deutschlandweit 57 Betrieben, in unserer Region der Einzige, der diese Form der Ausbildung anbietet.
Im Rahmen dieser qualifizierten Ausbildung lernst Du nicht "nur" das Berufsfeld Deines Ausbildungsberufs kennen, sondern zusätzlich betriebswirtschaftliche Grundlagen, Wissen für angehende Führungstätigkeiten und vieles mehr für Deine Karriere in unserer vielseitigen und spannenden Branche.
Abiturmodell: Alle Köche/Köchinnen und Fachmann/frauen für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie werden in einer "Elite"-Klasse an der renomierten Berufschule in Bad Überkingen unterrichtet. So erlernst du während der Ausbildung die theoretischen Grundlagen beider (!) Ausbildungsberufe!
- Elisabeth Röber-Berlin: Hoteldirektion
- Diplom Betriebswirtin (BA)
- Roland Berlin: Restaurantdirektor
- Staatlich geprüfter Gastronom, Restaurantmeister & Sommelier IHK
- Franz Berlin: Küchendirektor
- Küchenmeister & 1 Michelin-Stern
- Daniel Röber: Assistenz der Geschäftsleitung
- Betriebswirt (IHK), staatlich geprüfter Gastronom, Küchenmeister
- Thomas Kling: Küchenchef
- Deutschlands bester Ausbilder
- Michael Kolb: Sommelier
- Sommelier (IHK) & Top 50 Deutschlands
- Oliver Kopp: Rezeptionsleitung
- Hotelfachmann