Reich der Genüsse

Gourmetrestaurant Berlins Krone

1 Michelin Stern ist für uns nicht nur eine Auszeichnung, sondern auch ein Anspruch. Lassen Sie sich mit uns die Jahreszeiten schmecken und genießen Sie eine Sinnesreise vom Schwarzwald in die ganze Welt. Wir sind seit 2017 offizielles Mitglied der Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) sowie der L`Art de Vivre-Residenzen.

Die abwechslungsreichen Gourmetmenüs, die wir Ihnen auch in vegetarischen Varianten anbieten, werden Sie begeistern. Probieren Sie uns aus!

Sie haben Allergien oder besondere Ernährungswünsche? Bitte informieren Sie uns am besten gleich bei der Reservierung, dann können wir Ihre Wünsche bestmöglich berücksichtigen. 

Öffnungszeiten

Mittwoch - Sonntag
18.00 Uhr - 19.00 Uhr (Ankunftszeit)

Wir bitten um rechtzeitige Tischreservierung.

Von 1. August bis einschließlich 16. Oktober 2022 bleibt unser Gourmetrestaurant samstags und sonntags leider geschlossen.

 

Urlaubszeiten
8. Januar - 25. Januar 2023
29. Mai - 14. Juni 2023

Franz Berlin
Küchendirektor
Unter der Leitung von Franz Berlin genießen Sie eigenständige, lebendige Küche. Aromen und Kreativität werden mit besten Produkten von heimischen Lieferanten und Spezialitäten aus aller Welt ideenreich und den Jahreszeiten entsprechend kombiniert.
Ansgar Blatter
Küchenchef
Er ist der Küchenchef des Gourmetrestaurants Berlins Krone und kümmert sich um die reibungslosen Abläufe in Küche und Hotel.
Erlesene Weine
aus dem hauseigenen Weinkeller
Für den besonderen Rahmen und einfühlsame Wein- und Getränkeempfehlungen sorgt Sommelier und Restaurantleiter Holger Klotz.
Impressionen

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