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Gourmetrestaurant Berlins Krone

1 Michelin-Stern und 16 Punkten im Gault Millau versprechen exzellente Genüsse

Herzlich Willkommen im Reich der Genüsse!

Hier genießen Sie unter der Leitung von Franz Berlin eine eigenständige, lebendige Küche. Aromen und Kreativität werden mit besten Produkten von heimischen Lieferanten und Spezialitäten aus aller Welt ideenreich und den Jahreszeiten entsprechend kombiniert.

Für den besonderen Rahmen und einfühlsame Wein- und Getränkeempfehlungen sorgt Sommelier Holger Klotz.
Die abwechslungsreichen Feinschmecker-Gourmetmenüs - auch als vegetarische Variante - werden auch Sie begeistern.
Probieren Sie uns aus!

Es freuen sich auf Ihren Besuch 
Franz Berlin und das Team vom Gourmetrestaurant Berlins Krone

Öffnungszeiten: 

Mittwoch bis Sonntag ab 18.00 Uhr, Menü-Annahme bis 19.00 Uhr

Montag und Dienstag Ruhetag

Wir bitten stets um rechtzeitige Tischreservierung.

Allgemeine Regelungen ab Mai 2021: 

  • Für Aufenthalte im Innenbereich gilt die Regelung: Geimpft, Getestet oder Genesen
  • Wir bieten direkt am Hotel ein Schnelltest-Zentrum an. Sie können sich dort kostenfrei testen lassen. 
  • "Luca-App": Auch in diesem Jahr gilt weiterhin die Pflicht zur Datenverarbeitung für die Kontaktnachverfolgung. Um es Ihnen und uns so einfach und angenehm wie möglich zu machen, empfehlen wir die Luca-App schon vor der Anreise auf Ihr Smartphone zu laden. 
  • Wir bitten um rechtzeitige Reservierung im Voraus. 
  • In allen Bereichen gilt ein Mindestabstand von 1,5 m (sofern möglich)
  • Wir bitten Sie auf allen Laufwegen, WC, Rezeption etc. eine medizinische Maske (OP-Maske oder FFP2) zu tragen (außer am Tisch bei den Mahlzeiten)
  • pro 2,5qm rechnen wir mit 1 Gast im Innenbereich. Zudem haben die Tische wie auch im letzten Jahr einen Mindestabstand von 1,5m
  • Am Tisch gelten die jeweiligen maximalen Personenregelungen, die auch für Treffen im öffentlichen Raum gelten (aktuell 3 Haushalte, maximal 10 Personen, Genesene und Geimpfte werden nicht mitgezählt). 
  • Wenn Sie eine erhöhte Temperatur oder Symptome eines Atemwegsinfekts aufweisen oder in den letzten 14 Tagen Kontakt zu einer mit SARS-CoV-2 infizierten Person hatten, dürfen Sie das Restaurant leider nicht betreten. 
  • Wir empfehlen eine kontaktlose Bezahlung per Karte oder Smartphone.
  • Das regelmäßige Händewaschen gehört für Küchen-und Servicemitarbeiter schon immer zum Alltag.
  • Die Toiletten und Haupt-Kontaktflächen wie z.B. Türklinken werden regelmäßig kontrolliert und gereinigt
  • Hygienestationen zur Hand-Desinfektion stehen am Eingang und auf den Toiletten bereit.
  • Das Gourmetrestaurant verfügt über eine Lüftungsanlage und wird regelmäßig gelüftet.

Vielen Dank für Ihr Verständnis, dass wir keine Garantie auf Vollständigkeit geben können. Änderungen jederzeit vorbehalten. 

Auch mit Abstand und Maske werden wir Sie königlich verwöhnen und Ihnen entspannte Stunden und kulinarische Hochgenüsse bereiten.

Kochkurs mit Franz Berlin

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Speisekarte

Schwelgen Sie in den Köstlichkeiten von Sternekoch Franz Berlin. 

Vita Franz Berlin

Werdegang von Küchenchef Franz Berlin