Reich der Genüsse

Gourmetrestaurant Berlins Krone

1 Michelin-Stern bedeutet für uns nicht nur eine Auszeichnung, sondern auch einen hohen Anspruch. Begleiten Sie uns auf eine Reise durch die Jahreszeiten und erleben Sie, wie wir die Aromen des Schwarzwalds mit Einflüssen aus der ganzen Welt verbinden. Seit 2017 sind wir stolzes Mitglied der Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE) sowie der L'Art de Vivre-Residenzen.

Unsere abwechslungsreichen Gourmetmenüs, die wir auch in köstlichen vegetarischen Varianten anbieten, werden Sie begeistern. Lassen Sie sich von uns verwöhnen!

Ihre Zufriedenheit liegt uns sehr am Herzen, daher berücksichtigen wir gerne individuelle Ernährungswünsche und Allergien. Bitte teilen Sie uns diese bei Ihrer Reservierung mit, damit wir Ihr persönliches kulinarisches Erlebnis bestmöglich gestalten können. Wenn Sie eine Vorliebe für fleischlose Gerichte haben, informieren Sie uns bitte im Voraus, damit unser Küchenchef Franz Berlin ein exquisites vegetarisches Menü für Sie kreieren kann. Gleichzeitig bitten wir um Ihr Verständnis, dass wir kein veganes Menü anbieten können. Für ein vollständig veganes Genusserlebnis empfehlen wir Ihnen gerne unser Naturparkrestaurant Berlins Lamm.

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise der besonderen Art und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Gourmetrestaurant willkommen zu heißen.

Öffnungszeiten

Mittwoch - Samstag
18.00 Uhr - 19.00 Uhr (Ankunftszeit)

Wir bitten um rechtzeitige Tischreservierung.


Urlaubszeiten
20. Mai 2024 bis 05. Juni 2024
11. November 2024 bis 25. November 2024
22. Dezember 2024 bis 23. Januar 2025

8. Juni 2025 bis 25. Juni 2025
9. November 2025 bis 26. November 2025
21. Dezember bis 22. Januar 2026

Franz Berlin sitzt lächelnd in einer weißen Kochjacke vor einem dunklen Hintergrund.
Franz Berlin
Küchendirektor

Tauchen Sie ein in eine Welt voller Genuss und Leidenschaft für kulinarische Kreationen. Unter der Leitung von Küchenchef Franz Berlin erwartet Sie in unserem Gourmetrestaurant Berlins Krone eine eigenständige und lebendige Küche, die Ihre Sinne auf eine einzigartige Reise mitnimmt.

Erleben Sie eine perfekte Kombination aus Aromen und Kreativität, die mit den besten Produkten von heimischen Lieferanten und Spezialitäten aus aller Welt zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen verschmelzen. Jede Saison bietet neue Inspirationen, die von Herrn Berlin und seinem Team kunstvoll und ideenreich umgesetzt werden.

Entdecken Sie die Vielfalt der kulinarischen Welt und lassen Sie sich von unserem Team zu einem unvergesslichen Abend verführen. Wir garantieren Ihnen ein einzigartiges Erlebnis, das alle Ihre Sinne anspricht und Ihnen unvergessliche Erinnerungen beschert.

Besuchen Sie uns und erleben Sie eine gastronomische Reise der Extraklasse - wir freuen uns darauf, Sie in unserem Gourmetrestaurant Berlins Krone willkommen zu heißen!

Böden von Weinflaschen in einem Weinkeller.
Erlesene Weine
aus dem hauseigenen Weinkeller

Entdecken Sie die einzigartige Weinwelt unseres Gourmetrestaurants und lassen Sie sich von unserem erfahrenen Sommelier Michael Kolb in eine Welt des Genusses entführen. Mit viel Einfühlungsvermögen, fränkischem Humor und einem besonderen Auge für das Detail empfiehlt Ihnen unser Sommelier den perfekten Wein, der Ihr Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Erleben Sie die Vielfalt der deutschen und internationalen Weine auf unserer umfangreichen Weinkarte, die rund 210 exklusive Positionen aus aller Welt umfasst. Entdecken Sie neue Geschmacksrichtungen und lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen verzaubern.

Eine Speise im Gourmetrestauran Berlins Krone steht auf weißem Hintergrund
Sitzbänke in einer Sauna, die durch ein Fenster vom Pool getrennt sind.
Impressionen
Exakt angerichteter Teller mit Tomate in verschiedenen Varianten, Schaum von Käse und einer Nocke Eis.
Eine Nachspeise mit Schokolade und Aprikose in verschiedenen Varianten auf einem dunkelgrauen Teller.

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